|
Жёлто-зелёный лист свежего шэн пуэра медленно раскрывался в гайвани, сладко нашёптывая воде легенду уходящего лета, и время остановилось на крыльце убогой хижины крестьянина. В чайной деревне облачного юга наступал вечер. Потягивая терпкий шэн, мы ощущали молчаливую ноту единения, отпустив наши суетные хлопоты, каждый думал о своём и вдыхал маслянистый аромат дикого чая этой осени… |
Еда
24
ноября
Чай - нет ничего проще и понятней нашему человеку.
10
ноября
Необычные вина со всего света
|
Из чего можно приготовить вино? Из классического винограда. Из садовых ягод или фруктов. Необычайно вкусные домашние вина получаются на основе забродившего варенья. И это все? Конечно же, нет, ведь человеческая фантазия беспредельна! Перед вами пятерка самых экзотических вин со всего мира. |
25
июля
2011
Вкусовой авангард
|
«Есть надо уметь, – говорил профессор Преображенский. – Надо знать не только что, но и как, и когда». |
6
мая
2011
Вкусное и дорогое
|
Редкий гурман позволит себе подобные блюда во время стандартного ланча или, как теперь можно говорить, в файф-о-клок. Зато ощутив вкус этих блюд хотя бы раз, вы сможете смотреть на людей, манипулирующих словами «госпачо» и «фуа-гра», как на персон поглощающих быстро завариваемую китайскую лапшу эмалированными вёдрами. |
23
марта
2011
5 самых дорогих ресторанов мира
|
Ресторанный бизнес – самый прибыльный бизнес, он находится на одном уровне с продажей нефти, недвижимости, золота. |
22
марта
2011
Пять соусов французской кухни
|
Классическая французская кулинария рассматривает 5 основных соусов.... |
28
февраля
2011
Бакалау — национальное блюдо Португалии
|
Национальное блюдо португальской кухни — бакалау, вяленая треска. Сами португальцы говорят, что рецептов блюд из бакалау более трехсот, их можно готовить в течение года, ни разу не повторившись. |
26
февраля
2011
Японские палочки: инструкция по эксплуатации
|
Существует множество видов hashi или палочек: для обычной еды, для кулинарных целей, для тортов и десертов.... |
26
февраля
2011
10 блюд итальянской кухни, которые стыдно не знать
|
Считать, что пицца – это итальянское национальное блюдо, – верх кулинарного невежества. Так же как думать, что равиоли – это вид пельменей, а паста – те же макароны. |
26
февраля
2011
Интересные факты о еде
|
30 интересных факта о пище, которыми Вы сможете удивить любого... |
